美食英语菜谱分享


  一提到美食,我想大家都是很喜欢的,中国的美食就有很多了,还有众多国外的美食,都是我们可以进行选择的。我们在进行美食选择的时候,如果给我们一份英语菜谱,看不懂的话,那么会稍微有点尴尬,那么小编就要与大家分享一下,关于美食英语菜谱,这样今后大家看到了,不用中文翻译也能点餐了啊。



  中餐

  烧饼Clay oven rolls 油条Fried bread stick

  韭菜盒Fried leek dumplings 水饺Boiled dumplings

  蒸饺Steamed dumplings 馒头Steamed buns

  割包Steamed sandwich 饭团Rice and vegetable roll

  蛋饼Egg cakes 皮蛋100-year egg

  咸鸭蛋Salted duck egg 豆浆Soybean milk

  饭类

  稀饭Rice porridge 白饭Plain white rice

  油饭Glutinous oil rice 糯米饭Glutinous rice

  卤肉饭Braised pork rice 蛋炒饭Fried rice with egg

  地瓜粥Sweet potato congee 客饭curry rice

  咖喱饭fried rice 炒饭plain rice

  白饭crispy rice

  面类

  馄饨面Wonton & noodles 刀削面Sliced noodles

  麻辣面Spicy hot noodles 麻酱面Sesame paste noodles

  鸭肉面Duck with noodles 鱔魚面Eel noodles

  乌龙面Seafood noodles

  榨菜肉丝面Pork and pickled mustard green noodles

  牡蛎细面Oyster thin noodles 板条Flat noodles

  米粉 Rice noodles 炒米粉 Fried rice noodles

  冬粉Green bean noodle

  汤类

  鱼丸汤Fish ball soup 贡丸汤Meat ball soup

  蛋花汤Egg & vegetable soup 蛤蜊汤Clams soup

  牡蛎汤Oyster soup 紫菜汤Seaweed soup

  酸辣汤Sweet & sour soup 馄饨汤Wonton soup

  猪肠汤Pork intestine soup 肉羹汤Pork thick soup

  鱿鱼汤Squid soup 花枝羹Squid thick soup

  西餐与日料

  French cuisine 法国菜 today's special 今日特餐

  chef's special 主厨特餐 buffet 自助餐

  fast food 快餐 specialty 招牌菜

  continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒

  dim sum 点心 French fires 炸薯条

  baked potato烘马铃薯 mashed potatoes马铃薯泥

  omelets简蛋卷 pudding布丁 pastries 甜点

  pickled vegetables 泡菜 kamahi 韩国泡菜

  crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺

  escargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉

  poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋

  over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋

  over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋

  scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋

  stone fire pot 石头火锅 sushi 日本竹筷

  sake 日本米酒 miso shiru 味噌汤

  roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油

  酒类

  红酒 red wine 白酒 white wine

  白兰地 brandy 葡萄酒 sherry

  啤酒 beer 伏特加酒 vodka

  鸡尾酒 cocktail

  我想有很多人喜欢吃肉,那么小编就分享一些关于肉类方面的小知识:

  肉类食材

  Turkey(火鸡)

  代表菜:Roast Stuffed Turkey(烤瓤火鸡)

  T-Bone(牛仔骨)

  代表菜:T-Bone Steak(牛仔骨牛扒)

  Spare Ribs(猪肋骨)

  代表菜:Smoked Spare Ribs with Honey(烟熏蜜汁肋排)

  Pork/Lamb Chop(猪/羊排)

  代表菜:Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce(烤羊排配奶酪和红酒汁)

  Ham/Bacon(火腿/培根)

  代表菜:Fried Eggs with Ham(火腿煎蛋)

  以上就是小编分享的关于美食英语菜谱,大家看了是不是很有食欲,确实对于美食的诱惑,小编是不能拒绝的。


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